🌱 Le Fruit à Pain reprend racine à Bras-Panon

Une nouvelle étape du Projet Alimentaire Territorial pour construire l’alimentation réunionnaise de demain.

La commune de Bras-Panon poursuit son engagement en faveur d’une agriculture locale, durable et résiliente à travers son Projet Alimentaire Territorial (PAT).

Cette initiative vise à structurer durablement la filière du fruit à pain et à redonner toute sa place à ce fruit emblématique de notre patrimoine alimentaire, autrefois largement consommé par nos gramounes.

L’objectif est clair : réintroduire durablement le fruit à pain dans les habitudes alimentaires des Réunionnais tout en créant de nouvelles opportunités de développement pour les producteurs locaux.

🌿 Un parcours de culture rigoureux

Avant leur mise en terre, les plants ont suivi plusieurs étapes essentielles garantissant leur bonne adaptation :

• 🌱 Empotage sous tunnel d’acclimatation dans des conditions contrôlées
• 🏡 Passage en serre pour favoriser leur développement
• ☀️ Phase de maturation et de renforcement
• 🌳 Mise en champ sur l’exploitation agricole

🚀 Les prochaines étapes