Projet Alimentaire Territorial

Projet Alimentaire Territorial

La commune de Bras-Panon poursuit son engagement en faveur d’une agriculture durable et locale à travers son Projet Alimentaire Territorial.
Aujourd’hui marque une étape importante avec le lancement de la mise en champ des premiers plants de fruits à pain sur une exploitation agricole de Bras-Panon, portée par un membre de l’Association des Producteurs de Bras-Panon, dans le cadre d’une formation accompagnée par la Chambre d'Agriculture de La Réunion
Ce projet vise à structurer la filière fruits à pain et à redonner toute sa place à ce fruit emblématique, longtemps apprécié par nos gramounes, afin de le réintégrer durablement dans nos habitudes alimentaires.
Depuis leur arrivée, ils ont suivi plusieurs étapes essentielles : empotage sous tunnel d’acclimatation dans des conditions contrôlées, passage en serre, puis maturation avant leur mise en terre.
Prochaines étapes : poursuivre les formations auprès des agriculteurs, étendre la mise en champ sur l’ensemble du territoire réunionnais, accompagner le développement des plants et travailler en parallèle sur les enjeux de transformation avec les acteurs locaux.
Un projet porteur de sens pour valoriser notre patrimoine agricole, soutenir nos producteurs et encourager une alimentation locale et durable.